Muttertag💕

Voraussichtlich letztes Mal Haubenküche2go
Dann brauchen wir die Zeit um unser Restaurant für euch wieder auf Hochglanz zu bringen.

 

Bestellen von 30.05 bis 07.05.2020

 

Abholung

Fr  07. Mai 13 - 17 Uhr

 

 Vorspeisen:

Räucherlachsforelle – Kohlrabi – Sauerrahm – Vogelmire

Bio Goldhirse – Bucklige Welt Spargel – Frischkäse – Schildampfer

Hausgeräucherter Rohschinken – Kren – schwarze Nüsse – Senf

 

Suppe

Rindsuppe

Frittaten – Wurzelgemüse

Fleischstrudel – Wurzelgemüse

Gebackene Kalbsleberknödel

Topinambur Suppe

Weiße Sparglesuppe

 

Hauptspeisen

Ragout vom heimischen Maibock

Bucklige Welt Kalbsrahmgulasch

Erdäpfel Steinpilzknödel – Braune Butter

Spargelrisotto – Jungzwiebel – Haselnüsse

 

Erdäpfel- Grießknödel

 

Dessert

Schokolade – Tonkabohne – Himbeeren

Mohnkuchen – Joghurt – Marille

 

Auch kurzfristige Änderungen sind nicht ausgeschlossen.